Généralités & guides

Bras, le goût du jardin

Cindy Chapelle, Yannick Fourié

Beau Livre

49,00 €

Recettes et traditions culinaires du Pays de Buch

Serge Martin, Marnie

Grand Format

20,00 €

Manger fantôme

Ryoko Sekiguchi

15,00 €

Cheffes. 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France

Vérane Frédiani, Estérelle Payany

Grand Format

20,00 €

5/5

Paul Bocuse. Le feu sacré
édition revue et augmentée

Eve-Marie Zizza-Lalu

Grand Format

35,00 €

Atlas mondial de la Street Food

Carol Wilson, Sue Quinn

Beau Livre

38,00 €

Spaghetti Wars. Journal du front des identités culinaires

Tommaso Melilli

Grand Format

14,00 €

A table !. Guide restaurants Grenoble

Isabelle Ambregna

Grand Format

9,90 €

Le Maroc végétarien : l'agriculture et les aliments avant la colonisation

Mohamed Houbaida

Grand Format

16,00 €

Les "mères" auvergnates. Triptyque gastronomique dans la vallée de Royat

Bernard Boucheix

16,00 €

Fade

Ryoko Sekiguchi

Poche

15,00 €

Curnonsky, la saveur d'une époque

Phillipe Chauvelot

Grand Format

35,00 €

L'huitre en questions

Collectif, Catherine Flohic

29,90 €

The Cuisine of David Toutain - (version anglaise)

Thaï Toutain, Franck Pinay-Rabaroust

30,00 €

Transgressions

Pierre Gagnaire

Grand Format

20,00 €

Prix Archestrate

Les erreurs dans la cuisine

Gilles Stassart, Jean Poderos

Beau Livre

40,00 €

Mémoires culinaires et alcoolisées

Philippe Mestat

18,00 €

Le cuisinier françois

François-Pierre La Varenne

14,50 €

Confidences d'une cuisinière provençale

Simone Chamoux

15,00 €

Histoires d'ail

Liliane Giraudon, Xavier Girard

15,00 €

Dictionnaire impertinent de la gastronomie

Périco Légasse

22,00 €

Mémoires culinaires du Bosphore

Takuhi Tovmasyan

22,00 €

Recettes paysannes des Hautes Pyrénées

Marc Béziat

Grand Format

14,00 €

Et il se fit un grand silence. Petit traité de théologie et de gastronomie

Christian Vock

10,00 €

Le Riad Monceau. La gastronomie marocaine en son palais

Ludovic Antoine, Isabelle Aubry

85,00 €

What news of Marius Chapoutier ?

Jean-Charles Chapuzet

12,90 €

Chroniques gourmandes

Maxime Pietri

18,20 €

Papilles et molécules. La science aromatique des aliments et des vins

François Chartier

36,00 €

Les cuisines de la critique gastronomique

Bénédict Beaugé, Sébastien Demorand

14,50 €

Tomate et chocolat. Usages alimentaires et créolisation culturelle

Pascale Budillon Puma

15,00 €

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Les miscellanées culinaires de Mr Schott

Ben Schott

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Les bonnes adresses de Grenoble Restaurants
Edition 2007

Atanna

5,00 €

Les bonnes adresses de Grenoble Restaurants
Edition 2006

Atanna

5,00 €

Manger local. Un choix écologique et économique

Helena Norberg-Hodge, Todd Merrifield, Maxime Gorrelick

15,20 €

Norme ISO 15648 août 2004. Beurre, détermination de la teneur en sel

AFNOR

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A la découverte de Grenoble Restaurants

Attana

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