Généralités & guides

Gargantua N°4, printemps 2024
Une petite histoire des nourritures amoureuses

Vincent Lalu

Grand Format

18,00 €

Le guide Epicure Signature. Edition Grand-Est et Luxembourg
Edition 2024-2025

François Varay

Grand Format

30,00 €

Centre-Val de Loire & Pays de la Loire
Edition 2024

Stéphane Bréhier

Grand Format

17,00 €

Les territoires de la gastronomie

Jean-Claude Taddei

Grand Format

41,00 €

Recettes de l'océan

Dany Mignotte

3,00 €

Guide Provence - Alpes Côte d'Azur - Corse et Monaco
Edition 2024

Gault&Millau

Grand Format

17,00 €

La salle à manger à l'époque moderne. Histoire, architecture, décor

Cécile Lestienne

Grand Format

26,00 €

Paris végétarien et vegan

Alcyone Wemaere

Poche

9,90 €

Cuisine vapeur

Valéry Guedes, Elisabeth Guedès

Grand Format

6,95 €

Le coffret les recettes de l'animation. Coffret en 3 volumes : Les recettes du monde dans les films d'animation ; Les bentos des films du studio Ghibli ; Les recettes des films du studio Ghibli

Minh-Tri Vo, Azuki

Grand Format

49,95 €

Recettes & transmission des meilleurs ouvriers de France

Philippe Toinard, Eric Fénot, Eric Trochon

Grand Format

39,00 €

A la recherche de l’orgasme gastronomique

Kilien Stengel

Grand Format

16,00 €

Le poisson et les fruits de mer

Dany Mignotte

6,00 €

Citron

180° C, Eric Fénot

Grand Format

20,00 €

Cuisine et spiritualité. Récits de chefs, moines, cueilleuses et bouddhistes zen

Véronique Zbinden

Grand Format

19,90 €

Slow food, fast cars

Massimo Bottura, Lara Gilmore

Beau Livre

49,95 €

La Frite de Madame Mérigot et autres curiosités de la littérature gastronomique

Henri-Daniel Wibaut

Grand Format

24,50 €

Gargantua N° 2, automne 2023
3000 ans de poisons

Vincent Lalu

Grand Format

18,00 €

Histoire d'un cours. Initiation à l'oenologie

Clément Costarella

Grand Format

11,00 €

Saveurs du Gâtinais

Cindy Geraldo, Anne Bourgeois

Grand Format

35,00 €

Les 101 mots du chocolat, a l'usage de tous

Anne Debbasch, Caroline Debbasch

Grand Format

12,90 €

Ceci n'est pas un livre de cuisine ?. Aventures culinaires

Heston Blumenthal

Grand Format

50,00 €

Mémoires d'une cheffe rebelle. En quête de ce qui compte vraiment

Dominique Crenn

Grand Format

19,90 €

Gault & Millau. Les 109 chefs & recettes
Edition 2024

Stéphane Bréhier

Grand Format

24,00 €

C'est meilleur quand c'est bon N° 2, Automne 2023

Mathieu Pansard

Grand Format

12,90 €

Whiskey in a teacup. Recettes et héritage d'une lady du sud

Reese Whitherspoon

Grand Format

35,00 €

Festin sonore. La représentation de la convivialité dans les podcasts culinaires

Emma Brierre

Grand Format

21,00 €

Le guide Epicure Signature. Edition Grand-Ouest
Edition 2023-2024

François Varay

Grand Format

25,00 €

A la table des voiliers de l'Armada

Valérie Duclos, Stéphane L'Hôte

Grand Format

25,00 €

Vinaigre balsamique de Modène. Un goût italien à la conquête du monde

Stefano Magagnoli

Grand Format

27,00 €

Chef Wise. Life Lessons from the World's Leading Chefs

Shari Bayer

Grand Format

17,95 €

The North African Cookbook

Jeff Koehler

Beau Livre

49,95 €

Manu. Recipes and Stories from My Brazil

Manoella Buffara

Grand Format

49,95 €

The Indonesian Table

Petty Pandean-Elliott

Grand Format

34,95 €

Japan. The Vegetarian Cookbook

Nancy Singleton Hachisu

Grand Format

49,95 €

Ikoyi. A Journey Through Bold Heat with Recipes

Jeremy Chan

Beau Livre

54,95 €