Le guide Epicure Signature. Edition Grand-Ouest
Edition 2023-2024
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- Nombre de pages162
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.766 kg
- Dimensions21,2 cm × 27,0 cm × 1,3 cm
- ISBN978-2-87623-756-8
- EAN9782876237568
- Date de parution24/06/2023
- ÉditeurMichel de Maule
Résumé
- Les meilleurs restaurants de l'Ouest de la France - Portraits de chefs, du trois étoiles au jeune talent - Les plus beaux châteaux-hôtels - Domaines viticoles, producteurs et artisans - 50 chefs et leurs recettes détaillées de plats Signature - 35 hôtels - 15 artisans - 3 domaines viticoles Une édition réalisée par le guide Epicure, une collection de guides où toutes les tables sont vraiment testées.
François Varay a lancé les guides Epicure format poche il y a cinq ans, pour permettre, à travers une sélection de tables toutes testées, de s'y retrouver dans le panorama de la gastronomie, d'abord en Charente-Maritime puis en Bretagne. Aujourd'hui, il réalise une édition de prestige, grand format, avec pour chaque établissement le portrait d'un lieu, d'un chef, d'un plat. Un livre qui fait office de livre de voyage et de livre de recettes à refaire chez soi.
François Varay a lancé les guides Epicure format poche il y a cinq ans, pour permettre, à travers une sélection de tables toutes testées, de s'y retrouver dans le panorama de la gastronomie, d'abord en Charente-Maritime puis en Bretagne. Aujourd'hui, il réalise une édition de prestige, grand format, avec pour chaque établissement le portrait d'un lieu, d'un chef, d'un plat. Un livre qui fait office de livre de voyage et de livre de recettes à refaire chez soi.
- Les meilleurs restaurants de l'Ouest de la France - Portraits de chefs, du trois étoiles au jeune talent - Les plus beaux châteaux-hôtels - Domaines viticoles, producteurs et artisans - 50 chefs et leurs recettes détaillées de plats Signature - 35 hôtels - 15 artisans - 3 domaines viticoles Une édition réalisée par le guide Epicure, une collection de guides où toutes les tables sont vraiment testées.
François Varay a lancé les guides Epicure format poche il y a cinq ans, pour permettre, à travers une sélection de tables toutes testées, de s'y retrouver dans le panorama de la gastronomie, d'abord en Charente-Maritime puis en Bretagne. Aujourd'hui, il réalise une édition de prestige, grand format, avec pour chaque établissement le portrait d'un lieu, d'un chef, d'un plat. Un livre qui fait office de livre de voyage et de livre de recettes à refaire chez soi.
François Varay a lancé les guides Epicure format poche il y a cinq ans, pour permettre, à travers une sélection de tables toutes testées, de s'y retrouver dans le panorama de la gastronomie, d'abord en Charente-Maritime puis en Bretagne. Aujourd'hui, il réalise une édition de prestige, grand format, avec pour chaque établissement le portrait d'un lieu, d'un chef, d'un plat. Un livre qui fait office de livre de voyage et de livre de recettes à refaire chez soi.
