Charcuterie et Plats - Les livres. Achat sur decitre.fr

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Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte. 89 recettes de charcuterie maison

Gilles Verot, Nicolas Verot

Grand Format

35,00 €

Le grand manuel du charcutier. Les spécialités incontournables de l'artisan

Marie Caffarel

Grand Format

35,00 €

Charcuterie, leçons en pas à pas

Sébastien Zozaya

Grand Format

59,90 €

Jambon lardons & Cie. 50 recettes - 5 ingrédients - 3 étapes maxi

Amandine Bernardi

Grand Format

9,95 €

Charcuterie maison. Plus de 90 recettes traditionnelles ou revisités

Caroline Guézille

Grand Format

14,95 €

Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries.... Recettes et techniques d'une école d'excellence

Ferrandi Paris

Grand Format

35,00 €

Le grand livre de la charcuterie. Terrines, saucisses, pâtés en croûte

Arnaud Nicolas, Fabien Pairon, Christian Segui

Beau Livre

49,00 €

Charcuterie. Recettes, reportages et savoir-faire

Fabien Pairon, Aimery Chemin

Grand Format

32,00 €

Hénaff. Histoires de cochons & bonnes recettes - Occasion

Hénaff

5,50 €

Bacon - Occasion

Sara Perry

5,47 €

Cuisiner andouillettes et boudins

Roger Pruilhère

Grand Format

16,00 €

A double tranchant. Coffret avec 1 trancheuse à saucisson en bois gravé, lame en acier inoxydable, 1 sac en coton vichy pour conserver vos saucissons

Elena Bodgan

36,90 €

Charcuterie : Pâtés, Terrines, Savory Pies. Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

Ferrandi Paris

Grand Format

35,00 €

Le jambon de Bayonne. Dix façons de le préparer

Antton Bioy

Grand Format

10,00 €

Le porc comtois

Anonyme

Grand Format

26,00 €

Bellota Bellota, une passion ibérique. Histoire et recettes de grands chefs autour d'un jambon d'exception

Philippe Poulachon

39,90 €

4/5

Eloge du saucisson. De Confucius à Bocuse, un trésor de l'humanité

Stéphane Malandain, Inès Peyret

25,00 €

Le cochon. Histoires de lard

Jean Lamotte

19,49 €

Jambon. Les plus grands jambons d'Europe en histoires et en recettes

Stefaan Daeninck

Grand Format

29,99 €

La saucisse de Montbéliard

Pierre-Brice Lebrun

8,90 €

L'andouillette de Troyes

Pierre-Brice Lebrun

8,90 €

La cuisine du divin lard

Noëlle Noël-Lacour

Grand Format

18,00 €

Cuisiner le jambon cru ou cuit

Noëlle Noël-Lacour

Grand Format

16,00 €

Hier la cuisine du cochon

Ingrid Plan

18,00 €

A table avec la saucisse de Morteau

Véronique Vuillemin-Filipi, Pierre Izibert, Jean-Claude Barbeaux

24,00 €

Le grand manuel du charcutier. Les spécialités incontournables de l'artisan

Marie Caffarel

Grand Format

35,00 €

La charcuterie lyonnaise. 80 recettes pour la cuisiner entre tradition et modernité

Maison Sibilia

Grand Format

24,95 €

Définitivement indisponible

L'apéro très cochon. Coffret avec Le livre des planches apéros à partager entre amis, 1 planche apéro très cochonne en bois et 4 mini-ardoises

Sabrina Fauda-Rôle

14,95 €

Faire ses cochonnailles soi-même

Véronique Delarue, Chantal Nicolas

Grand Format

12,90 €

Le chorizo. Dix façons de le préparer

Antton Bioy

10,00 €

Saucisses faites maison faciles à faire

Stéphanie Bulteau

6,99 €

Dans le cochon tout est bon !

Elisabeth Dumont

5,95 €

Faire ses cochonnailles soi-même

Véronique Delarue, Chantal Nicolas

9,90 €

La trilogie gastronome. Saison 2, Cochonnailles
avec 1 CD audio

Kristof Guez, Marc Pichelin

Poche

8,00 €

Hénaff. Histoires de cochons & bonnes recettes

Hénaff

10,00 €

Les charcuteries. 10 façons de les apprécier

Jean-Claude Dreyfus

10,00 €

Charcuterie

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La trilogie gastronome. Saison 2, Cochonnailles
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