CAP Pâtissier. Toutes les techniques et les recettes illustrées
2e édition
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- Nombre de pages192
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.564 kg
- Dimensions19,0 cm × 24,0 cm × 1,6 cm
- ISBN978-2-206-11057-8
- EAN9782206110578
- Date de parution20/03/2024
- CollectionRéussir pas à pas
- ÉditeurDelagrave
- AuteurChristophe Emery
- AuteurSylvain Le Maux
- AuteurAngélique Painvin-Louissaint
A propos de Bruno Cardinale
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