Maison rustique, pour servir à l'éducation de la jeunesse. Tome 1. ou Retour en France d'une famille émigréeStéphanie-Félicité du Crest Genlis29,50 €
Le Dictionnaire des ménages ou Recueil de recettes et d'instructions pour l'économie domestique. ouvrage utile aux pères et mères de famille. 3e éditionArmand-étienne-maurice Havet, Stéphane Robinet, Marie Armande Jeanne Gacon-Dufour32,00 €
Handbook of molecular gastronomy. Scientific foundations, educational practices, and culinary applicationsRoisin Burke, Alan Kelly, Christophe Lavelle, Hervé ThisGrand Format230,50 €
Petite bibliothèque économique et portative. 2e édition. ou Collection de résumés sur l'histoire et les sciences. Tome XLIX, Hygiène domestique XXX17,50 €
Manuel industriel contenant la manipulation de la pâtisserie. et quantité de choses utiles au service des maisons bourgeoisesPierre-claude Duchemin16,50 €
L'Art du confiseur ou Manière simple et facile de faire toutes sortes de confitures. au four et à la poële, dragées, pastilles, fruits confits, geléesLouise-augustine Friedel16,50 €
La Petite cuisinière habile ou L'art d'apprêter les alimens. Nouvelle éditionLouise-augustine Friedel17,50 €
Maison rustique ou Retour en France d'une famille émigrée. Tome 1. pour servir à l'éducation de la jeunesseStéphanie-Félicité du Crest Genlis24,50 €
Maison rustique ou Retour en France d'une famille émigrée. Tome 2. pour servir à l'éducation de la jeunesseStéphanie-Félicité du Crest Genlis24,50 €
Maison rustique ou Retour en France d'une famille émigrée. Tome 3. pour servir à l'éducation de la jeunesseStéphanie-Félicité du Crest Genlis25,50 €
Maison rustique ou Retour en France d'une famille émigrée. Tome 4. pour servir à l'éducation de la jeunesseStéphanie-Félicité du Crest Genlis24,00 €
Mémoire de la cuisinière pour toute l'année. Dépense, devoirs, économie et avantagesJ.-c. Maldan9,50 €
Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois qui apprend à ordonner toute sorte de repas. en gras et en maigre et toutes sortes de pâtisseries, avec de nombreux dessins de tables. Tome 1 XXX33,00 €
5/5Les Gastrolâtres. Vingt-six lettres pour mettre les pieds dans le platMarc de GascogneGrand Format18,00 €
L'art de préparer, de composer et de conserver les boissons et les liqueurs de ménage. à l'usage des distillateurs brûleurs, distillateurs liquoristes, maîtres de maison, vigneronsLouis Clerc19,50 €
La cuisine bourgeoise, traité pratique à l'usage des jeunes filles. guide indispensable de la maîtresse de maisonAuguste Colombié32,50 €
Traité de conserves alimentaires, à l'usage des ménages. Meilleurs procédés et recettes pour les fruits secs, fuits à l'eau-de-vie, confitures, marmeladesP. Faucheux20,50 €
