12°5 N° 9

Le sort s'acharne sur le monde du vin. Après les épisodes de gel, de grêle, de températures anormalement élevées, voilà qu'un virus vient mettre à mal les finances des vignerons. Malgré la pandémie, ils ont travaillé parce que la vigne a besoin d'eux et en 2020, il y aura des raisins pour les vendanges et un millésime à mettre en bouteilles au printemps prochain. Mais en attendant, il aura fallu que les vignerons fassent une croix sur une grande partie de leur commercialisation.
Cavistes plus ou moins ouverts, restaurants et hôtels totalement fermés, exportations impossibles, visites interdites sur les domaines, les vignerons ont subi cette pandémie. Alors certes, ce n'est qu'un décalage de trésorerie car ils n'ont pas perdu leur production. Elle patiente dans les caves. Alors certes, certains ont trouvé des solutions pour livrer en direct aux particuliers, histoire de rassurer le banquier.
Mais le mal est fait. Souhaitons qu'avec ce numéro 9 de 12°5, le monde du vin retrouve le sourire, du caviste au sommelier en passant par l'amateur éclairé et le vigneron. Il y a dans ces pages de la beauté, du réconfort, des envies, de belles rencontres, de beaux projets et surtout beaucoup d'espoir pour des lendemains qui chantent.