Viticulture & oenologie

Petit précis d'oenologie. Tome 3, La baie, les biotechnologies, les vinifications

Jean-Luc Berger

Grand Format

45,00 €

Petit précis d'oenologie. Tome 4, Le vin : élevage, stabilisation, conditionnement

Jean-Luc Berger

Grand Format

45,00 €

Guide pratique de la vinification en blanc et rosé
2e édition

Claude Gros, Stéphane Yerle

Grand Format

24,00 €

Oenotourisme. Une mise en désir des territoires

France Gerbal-Médalle

Grand Format

28,00 €

Traité d'oenologie. Tome 1, Microbiologie du vin, vinifications
7e édition

Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline Lonvaud

Grand Format

129,50 €

Petit précis de viticulture. Tome 2, La production de raisins

Jean-Luc Berger

Grand Format

45,00 €

Traité d'oenologie. Tome 2, Chimie du vin, stabilisation et traitements
7e édition

Pascal Ribéreau-Gayon, Yves Glories, Alain Maujean, Denis Dubourdieu

Grand Format

129,50 €

Traité de la vigne
3e édition

Alain Carbonneau, Laurent Torregrosa

Grand Format

99,00 €

Le guide pratique de la taille cordon. Prévenir les maladies du bois

Marco Simonit

Grand Format

45,00 €

L'oenologie
8e édition

Colette Navarre, Patrice Belly

Grand Format

49,00 €

Petit précis de viticulture. Tome 1, Terroirs, implantation et développement de la vigne

Jean-Luc Berger

Grand Format

45,00 €

Les terroirs viticoles. Définitions, caractérisation et protection

Emmanuelle Vaudour

55,00 €

Ressources N° 8, été - automne 2025
Quels vins demain ?

Nicole Ladet

Grand Format

12,00 €

Une histoire de la Station viticole de Cognac. De la crise phylloxérique au développement durable...

Luc Lurton

Grand Format

20,00 €

Pesticides en viticulture. Usages, impacts et transition agroécologique

Francis Macary

Grand Format

30,00 €

Vins et vignerons suisses à l'épreuve de la mondialisation : défis et perspectives

Jean-Paul Schwindt

Grand Format

24,90 €

La vigne au naturel. Les quatre saisons du vignoble

Françoise Millaire

Grand Format

26,00 €

Modifications à apporter à la taille de la vigne dans les Charentes. Taille Guyot - Poussard mixte et double suivi de L'Apoplexie, traitement préventif (méthode Poussard), traitement curatif

René Lafon

Grand Format

25,00 €

La petite faune des vignobles. Une contribution à la biodiversité

Caroline Le Roux

Grand Format

29,00 €

Etudes scientifiques et autres communications

Jules Chauvet

Grand Format

30,00 €

Microbiologie du vin. Bases fondamentales et applications
2e édition

Aline Lonvaud-Funel, Vincent Renouf, Pierre Strehaiano

Grand Format

95,00 €

5/5

Les larmes de ma vigne

Denis Pommier, Antonio Rodriguez

Poche

7,50 €

Vignes, vins et permaculture

Alain Malard

Grand Format

49,00 €

La vigne et le vin. Transformation des filières et des acteurs

Théodore Georgopoulos, Aloïs Kanyinda, Emmanuel Leclercq, Aurélie Melin

Grand Format

35,00 €

Vigne et nature en Valais. Entre les lignes de la culture

Anne-Dominique Zufferey-Périsset

Grand Format

35,00 €

Les métiers du vin

François Domergue

Grand Format

35,00 €

Le souffle du vin. Connaître le parfum du vin pour boire avec plus de plaisir

Luigi Moio

Grand Format

29,00 €

La vinification
4e édition

Christian Foulonneau

Grand Format

29,00 €

Lexique multilingue de la vigne et du vin. Français, anglais, allemand, espagnol, italien, portugais

Eric Glatre

Grand Format

39,00 €

Bien gérer son exploitation viticole. Pratiques et outils
3e édition

Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin

Grand Format

32,00 €

Le vin du ciel à la terre. La viticulture en biodynamie

Nicolas Joly

Grand Format

29,00 €

Déguster et améliorer son vin

Corentin Quémener, Marco Li Calzi, Christophe Gerland

Grand Format

39,00 €

Start - up du vin. Entre vrais apports et faux semblants

Matthieu Bach

Grand Format

20,50 €

Guide pratique de la taille Guyot. Prévenir les maladies du bois

Marco Simonit

45,00 €

Le livre du pinot noir

Robert-J Boidron

Grand Format

55,00 €

Le champagne, de la tradition à la science
édition revue et augmentée

Bruno Duteurtre

79,00 €