Les gourmandises du terroir. Traditions, emplettes, recettes, Dauphiné-Isère

Par : Jean-Marc Blache, Philippe Bardiau
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  • Nombre de pages95
  • PrésentationRelié
  • Poids0.28 kg
  • Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN2-7038-0209-9
  • EAN9782703802099
  • Date de parution01/01/1997
  • Collectionles gourmandises du terroir
  • ÉditeurDidier Richard (éditions)

Résumé

Ce guide des gourmandises vous invite à partir sur les traces des petits secrets culinaires et des recettes de l'Isère et du Dauphiné, à découvrir ou redécouvrir les produits typiques et les mets de tradition, à dénicher les bonnes adresses pour faire son panier ou bien manger, à imaginer des balades épicuriennes entre plaines et montagnes, à partager la passion des professionnels qui privilégient la qualité de leur travail et un certain art de vivre.
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