Lazare. Paris

Name: Lazare
Price: 39 EUR
Availability: InStock
Author: Eric Frechon
ISBN: 978-2-263-06658-0

Par : Eric Frechon

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Beau Livre

39,00 €

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Nombre de pages164
PrésentationRelié
FormatBeau Livre
Poids1.48 kg
Dimensions24,5 cm × 32,2 cm × 2,5 cm
ISBN978-2-263-06658-0
EAN9782263066580
Date de parution25/09/2014
ÉditeurSolar
Rédacteur (rédigé par)Emmanuelle Jary
PhotographeValérie Lhomme
PhotographeValéry Guedes

Résumé

Situé en plein coeur de la gare Saint-Lazare, qui dessert la Normandie natale du chef étoilé, Le Lazare est lieu en perpétuel effervescence de 7 heures à 23 heures… Eric Frechon invite ses convives à un retour aux sources. Les plats traditionnels de la gastronomie française qui ont aujourd'hui disparu de la plupart des cartes de restaurants y côtoient des créations originales et audacieuses comme le Paris-Deauville, dessert signature du restaurant.