Apéros (presque) zéro déchet. 70 recettes pour tout valoriser

Name: Apéros (presque) zéro déchet
Price: 12.95 EUR
Availability: InStock
Author: Lene Knudsen
ISBN: 978-2-412-05613-4

Par : Lene Knudsen

Formats :

Grand Format

12,95 €

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Nombre de pages160
PrésentationBroché
FormatGrand Format
Poids0.429 kg
Dimensions16,5 cm × 21,5 cm × 1,7 cm
ISBN978-2-412-05613-4
EAN9782412056134
Date de parution19/03/2020
ÉditeurFirst
PhotographeFabien Breuil

Résumé

Préparer un apéritif sans (presque) rien jeter ? C'est possible ! Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer votre apéritif entre amis : des chips d'épluchures aux crackers d'aromatiques, en passant par des fromages vegans, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts.
En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.