Alsace

Par : Eva Harlé

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  • Nombre de pages160
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.626 kg
  • Dimensions20,2 cm × 23,7 cm × 1,8 cm
  • ISBN978-2-01-627975-5
  • EAN9782016279755
  • Date de parution13/01/2021
  • CollectionFait maison
  • ÉditeurHachette Pratique
  • StylisteJésiel Maxán
  • PhotographeBernard Radvaner

Résumé

De la traditionnelle choucroute aux bredele, redécouvrez la gastronomie traditionnelle alsacienne à travers 70 recettes. Fêtez Noël dans toute la tradition de l'Est, préparez des plats mijotés pour l'hiver et découvrez les produits phares de la région : Spätzle, Cervelas, Baeckeoffe, Flammekueche, Bretzel, Berawecka, petits gâteaux de Noël...
De la traditionnelle choucroute aux bredele, redécouvrez la gastronomie traditionnelle alsacienne à travers 70 recettes. Fêtez Noël dans toute la tradition de l'Est, préparez des plats mijotés pour l'hiver et découvrez les produits phares de la région : Spätzle, Cervelas, Baeckeoffe, Flammekueche, Bretzel, Berawecka, petits gâteaux de Noël...

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Pains et Viennoiseries

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