Exquisite French Cuisine. The ABC to turn French in 60 recipes

Par : Eva Harlé
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages160
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.458 kg
  • Dimensions17,3 cm × 20,2 cm × 1,7 cm
  • ISBN978-2-01-723974-1
  • EAN9782017239741
  • Date de parution28/06/2023
  • ÉditeurHachette Pratique
  • TraducteurFiona Schmidt

Résumé

EXQUISITE French Cuisine HOW TO MASTER FRENCH COOKING, AND BECOME AA CHEF WITH 60 ESSENTIAL RECIPES Discover how to prepare a caramel, a bechamel sauce or an onion confit, and experiment recipes such as cheese soufflé and filet mignon in a crust, or regional specialties such as bouillabaisse or gratin dauphinois. And for the gourmets, dive into the preparation of a mirabelle plum tart or à creamy chocolate mousse.
What a way to combine quality with pleasure ! You will find everything you need to delight your guests in this book. Bring a little piece of France home with this book of traditional recipes for all lovers of French cuisine.

A propos de Eva Harlé

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