Viennoiseries
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- Nombre de pages62
- PrésentationBroché
- Poids0.195 kg
- Dimensions16,5 cm × 20,0 cm × 0,6 cm
- ISBN2-01-620959-3
- EAN9782016209592
- Date de parution05/01/2005
- CollectionPetits pratiques. Cuisine
- ÉditeurHachette
- PhotographeNathanaël Turpin-Griset
Résumé
Devenez un boulanger en herbe... Pains au chocolat, croissants à la pâte d'amande, muffins à l'orange... retrouvez l'odeur des viennoiseries tout juste sorties du four. Toutes les recettes sont illustrées et expliquées pas à pas pour vous permettre d'organiser vos petits déjeuners et vos goûters sans difficulté. Les temps de repos, de cuisson ou les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement indiqués pour une réussite assurée !














