Table des riches, tables du peuple. Gastronomie et traditions culinaires de Provence du Moyen Age à nos jours

Par : Sandrine Krikorian

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  • Nombre de pages160
  • PrésentationBroché
  • Poids0.2 kg
  • Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-918754-12-1
  • EAN9782918754121
  • Date de parution04/09/2014
  • CollectionUn temps passé
  • ÉditeurGénéProvence

Résumé

Voyage dans l'histoire de la gastronomie provençale, tant sur les tables des riches que sur celles du peuple.
Voyage dans l'histoire de la gastronomie provençale, tant sur les tables des riches que sur celles du peuple.

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