Interfaces numériques Volume 2 N° 3, septembre-décembre 2013Collaborer à distance. Enjeux et impacts des interfaces numériques dans les pratiques collaboratives synchronesValérie Angenot, Stéphane Safin, Maria Giulia Dondero, Pierre Leclercq60,00 €
La nostra pasta. Un tour d'Italie de la pâtes. Histoire, techniques et recettesLuana Belmondo, Alessandro BelmondoGrand Format29,90 €
Cuisine familiale d'Iran. Les carnets de recettes d'une famille perseRochane Garajedagui, Fereydoun GarajedaguiGrand Format34,95 €
"Le soleil n'aime pas nous quitter". Dans la cuisine de Najet et Samir Ben RahmaNajet Ben Rahma, Samir Ben RahmaGrand Format26,95 €