Les recettes préférées des Françaises

Ce livre est le résultat d'un concours. Des milliers de femmes ont envoyé leur recette favorite à un jury de journalistes culinaires qui en ont sélectionné 50. Un chef " meilleur cuisinier de France " les a testées et réalisées. Du classique coq au vin à l'exotique sauté de veau aux huit parfums, du turbot en écailles de pomme digne d'un grand chef, au traditionnel lapin à la moutarde, en passant par le gratin de poires meringué, la napolitaine au chocolat et le surprenant " noisetochoc ", Les recettes préférées des Françaises ont la saveur des plats de notre enfance, l'odeur des cuisines de nos grands-mères, la fraîcheur des produits du terroir. Ce livre unique est le reflet de nos traditions culinaires. Chacune s'y reconnaîtra.