Le grand livre de la cuisine marocaine

Name: Le grand livre de la cuisine marocaine
Price: 31.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Nadia Paprikas
ISBN: 978-2-317-02082-7

Par : Nadia Paprikas

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Grand Format

31,95 €

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Nombre de pages288
PrésentationRelié
FormatGrand Format
Poids1.796 kg
Dimensions23,2 cm × 31,6 cm × 3,2 cm
ISBN978-2-317-02082-7
EAN9782317020827
Date de parution19/04/2019
CollectionLe grand livre de la cuisine
ÉditeurMango
PhotographeAimery Chemin
PhotographeCharly Deslandes

Résumé

- Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine. - 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries... - Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons... - Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.
- Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.