Korea Cantina

Name: Korea Cantina
Price: 35 EUR
Availability: InStock
Author: Lea Baron
ISBN: 978-2-01-729255-5

Par : Lea Baron, Su-Hyun Kang

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Grand Format

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Nombre de pages272
FormatGrand Format
PrésentationBroché
Poids1.315 kg
Dimensions21,6 cm × 29,8 cm × 2,6 cm
ISBN978-2-01-729255-5
EAN9782017292555
Date de parution19/11/2025
CollectionBig in Japan
ÉditeurHachette Pratique
IllustrateurAdrien Martin
StylisteMélanie Martin
PhotographeDelphine Constantini

Résumé

QUAND LA TABLE DEVIENT LE MIROIR D'UNE CULTURE De Séoul à Jeju, en passant par les montagnes du Gangwon et les plaines fertiles du Jeolla, ce livre vous invite à explorer la Corée du Sud à travers ses terroirs, ses artisans et ses chefs. Alternant reportages immersifs, portraits de figures emblématiques et 30 recettes incontournables, Korea Cantina dévoile la richesse d'un patrimoine culinaire qui ne cesse d'évoluer.
Un livre pour comprendre, ressentir et surtout déguster l'âme de la Corée du Sud !