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- Nombre de pages159
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.625 kg
- Dimensions19,9 cm × 23,8 cm × 1,7 cm
- ISBN978-2-01-713807-5
- EAN9782017138075
- Date de parution03/02/2021
- CollectionFait maison
- ÉditeurHachette Pratique
- StylisteIsabelle Guerre
- Photographe Puxan BC
Résumé
Du poulet tikka au riz au lait sucré à la cardamome, en passant par le caviar d'aubergines au gingembre, le daal de lentilles vertes aux épices, le traditionnel naan ou encore le riz au citron et le lassi sucré, découvrez 70 recettes indiennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique. Un véritable voyage culinaire au coeur de l'Inde !
A propos de Poonam Chawla
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