Fromages de montagne. La saveur est dans l'alpage

Par : Hélène Armand
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  • Nombre de pages103
  • PrésentationBroché
  • Poids0.46 kg
  • Dimensions18,5 cm × 20,5 cm × 1,4 cm
  • ISBN978-2-35055-134-0
  • EAN9782350551340
  • Date de parution09/11/2009
  • CollectionArtisans des montagnes
  • ÉditeurNeva Editions
  • PhotographeChristian Pedrotti

Résumé

Fromages de Montagne Tous les jours, il récupère le lait gorgé des saveurs et des arômes de l'alpage, et le miracle, lentement mais sûrement, peut s'accomplir.

A propos de Hélène Armand

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Hélène Armand
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