Recettes créoles

Name: Recettes créoles
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock
Author: Yann Leclerc
ISBN: 978-2-7540-4801-9

Par : Yann Leclerc, Maryvonne Ssossé

Formats :

E-book - ePub

1,99 €

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Nombre de pages60
FormatePub
ISBN978-2-7540-4801-9
EAN9782754048019
Date de parution20/12/2012
Protection num.Digital Watermarking
Taille895 Ko
ÉditeurFirst

Résumé

La cuisine créole est réputée dans le monde entier. Dans ce petit livre, Antilles et Guyane vous invitent à découvrir cette cuisine colorée et richement parfumée. Entrées, soupes, viandes, poissons, légumes et desserts, toutes les saveurs de la cuisine des îles dans votre assiette. Le tout arrosé d'un ti-punch ? Quelques recettes : chips créoles, acras de morue, bouf aux gombos, colombo de poulet, blaff de poissons, flan de patates douces, bananes flambées, beignets d'ananas, etc.