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Pâtes
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- Nombre de pages176
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids0.415 kg
- Dimensions16,7 cm × 22,5 cm × 1,4 cm
- ISBN978-0-7148-7074-8
- EAN9780714870748
- Date de parution03/09/2015
- CollectionLa Cuillère d'argent
- ÉditeurPhaidon
- TraducteurYann Leclerc
Résumé
75 recettes inratables de pâtes fraîches conçues et testées par les cuisines de La Cuillère d’argent. Abordable et compact, le livre propose des recettes quotidiennes faciles, rapides et adaptées à tous les budgets. Le lecteur y apprend à cuisiner des pâtes simples puis à développer sa palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées. Tagliatelles, lasagnes, cannellonis, raviolis, tortellinis...
les recettes sont clairement expliquées, pas à pas, pour un résultat garanti.
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75 recettes inratables de pâtes fraîches conçues et testées par les cuisines de La Cuillère d’argent. Abordable et compact, le livre propose des recettes quotidiennes faciles, rapides et adaptées à tous les budgets. Le lecteur y apprend à cuisiner des pâtes simples puis à développer sa palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées. Tagliatelles, lasagnes, cannellonis, raviolis, tortellinis...
les recettes sont clairement expliquées, pas à pas, pour un résultat garanti.
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A propos de L'école de cuisine italienne
Desserts
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