Philippe Lusseau

32 recettes de glaces maison à fabriquer avec la sorbetière :. Les parfums classiques - café, chocolat, vanille, fraise, abricot - côtoient des recettes plus originales comme la crème glacée au pain d'épices ou le sorbet au pamplemousse.. Au « coin des enfants », on apprendra à faire des esquimaux (et même à les enrober de chocolat).. Les amateurs de l'insolite trouveront quelques recettes salées pour accompagner les entrées.