Zéro gaspi, zéro déchet. Conseils et recettes

Par : Day by Day, Tiphaine Campet
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages159
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.444 kg
  • Dimensions17,2 cm × 21,0 cm × 1,6 cm
  • ISBN978-2-08-149494-7
  • EAN9782081494947
  • Date de parution18/09/2019
  • ÉditeurFlammarion
  • PhotographeCatherine Madani
  • StylisteJudith Clavel

Résumé

Tiphaine Campet collabore avec l'enseigne d'épicerie en vrac, day by day, pour proposer un livre pratique autour de la consommation zéro déchets, zéro gaspi. Elle a créé une cinquantaine de recettes alimentaires (Quesadillas de maïs, cheddar-cumin, Epaule d'agneau marinée et confite, semoule épicée aux fruits secs, Mousse légère choco-tonka, Granola Chocomaniac, etc.) mais aussi ménagères (lessive, baume, shampoing pour cheveux secs, dentifrice, etc.) conçues à partir de produits de l'enseigne (farines, graines et flocons, fruits à coque, biscuits et chocolat, sucres, thés et cafés, épices et huiles, pâtes, riz et légumineuses).
Elle propose également des conseils d'art de vie autour du recyclage et du non-gaspillage.
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