Wok. Rapide, sain et dépaysant

Par : Jean-François Mallet

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  • Nombre de pages63
  • PrésentationRelié
  • FormatAlbum
  • Poids0.39 kg
  • Dimensions19,0 cm × 24,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-03-585102-4
  • EAN9782035851024
  • Date de parution17/02/2010
  • CollectionAlbums Larousse
  • ÉditeurLarousse

Résumé

Oubliez vos vieilles poêles et vos casseroles. Mettez-vous au wok ! Petits plats mijotés ou sautés, friture ou même cuisson à la vapeur, tout devient possible avec cet ustensile : les légumes sont juste croquants, les viandes et les poissons cuits à point, les plats tendrement parfumés... et le repas vite prêt ! Le wok ? Simplement parfait !
Oubliez vos vieilles poêles et vos casseroles. Mettez-vous au wok ! Petits plats mijotés ou sautés, friture ou même cuisson à la vapeur, tout devient possible avec cet ustensile : les légumes sont juste croquants, les viandes et les poissons cuits à point, les plats tendrement parfumés... et le repas vite prêt ! Le wok ? Simplement parfait !

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