Le meilleur de l'Asie

Par : Jean-François Mallet

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  • Nombre de pages224
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.412 kg
  • Dimensions15,0 cm × 19,1 cm × 1,8 cm
  • ISBN978-2-01-789298-4
  • EAN9782017892984
  • Date de parution02/01/2025
  • CollectionSimplissime. 100 recettes
  • ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Découvrez le meilleur de la gastronomie asiatique en 100 recettes. Jean-François Mallet a revu selon la méthode Simplissime toutes les recettes emblématiques qu'il a rapportées de ces nombreux voyages en Thaïlande, Japon, Chine, Cambodge, Vietnam, Malaisie, Indonésie, Corée....le tout avec des ingrédients que l'on trouve dans les rayons cuisine du monde des supermarchés. Exemples de recettes : Bo bun, Rouleaux de printemps, Nems, Raviolis frits au poule,t Beignets de crevettes, Dim Sum...
Découvrez le meilleur de la gastronomie asiatique en 100 recettes. Jean-François Mallet a revu selon la méthode Simplissime toutes les recettes emblématiques qu'il a rapportées de ces nombreux voyages en Thaïlande, Japon, Chine, Cambodge, Vietnam, Malaisie, Indonésie, Corée....le tout avec des ingrédients que l'on trouve dans les rayons cuisine du monde des supermarchés. Exemples de recettes : Bo bun, Rouleaux de printemps, Nems, Raviolis frits au poule,t Beignets de crevettes, Dim Sum...

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