The story of pasta and how to cook it!

Par : Steven Guarnaccia

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Grand Format
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  • Nombre de pages160
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.876 kg
  • Dimensions22,8 cm × 27,8 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-1-83866-701-6
  • EAN9781838667016
  • Date de parution08/03/2024
  • ÉditeurPhaidon

Résumé

Pasta has been around for centuries... and we love it ! But why are there so many pasta shapes ? And how did they get their wacky names ? Find out the facts and folklore of 35 amazing pastas and learn how to cook tasty dishes with them, too.
Pasta has been around for centuries... and we love it ! But why are there so many pasta shapes ? And how did they get their wacky names ? Find out the facts and folklore of 35 amazing pastas and learn how to cook tasty dishes with them, too.

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