Spain from the Source. Authentic recipes from the people that know them best

Par : Sally Davies

Formats :

Grand Format
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  • Nombre de pages272
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids1.015 kg
  • Dimensions19,2 cm × 24,7 cm × 2,5 cm
  • ISBN978-1-76034-076-6
  • EAN9781760340766
  • Date de parution24/11/2016
  • CollectionFrom the Source
  • ÉditeurLonely Planet Food
  • PhotographeMargaret Stepien

Résumé

With sumptuous, original photography and over 60 recipes from the world's best local cooks, From the Source Spain represents global food at its most thrilling Covers the whole of Spain, including hot Basque venues, restaurants in Barcelona, Madrid, Mallorca and Andalucia Star chefs include Pedro Subijana, Tono Perez, Fina Puigdevall, Carles Abellan, Andreu Genestra, Jordi Artal, Marc Gascons, Maria Solivella and Marc Fosh
With sumptuous, original photography and over 60 recipes from the world's best local cooks, From the Source Spain represents global food at its most thrilling Covers the whole of Spain, including hot Basque venues, restaurants in Barcelona, Madrid, Mallorca and Andalucia Star chefs include Pedro Subijana, Tono Perez, Fina Puigdevall, Carles Abellan, Andreu Genestra, Jordi Artal, Marc Gascons, Maria Solivella and Marc Fosh

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