Pierre Gagnaire. Une vie en cuisine

Par : Julien Fouin
Formats :
Beau Livre
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  • Nombre de pages472
  • FormatBeau Livre
  • PrésentationRelié
  • Poids1.944 kg
  • Dimensions22,1 cm × 27,2 cm × 4,5 cm
  • ISBN979-10-91713-24-5
  • EAN9791091713245
  • Date de parution11/10/2023
  • ÉditeurKeribus (Editions)
  • PhotographeMarvin Leuvrey
  • PhotographePierre Javelle

Résumé

C'est un monstre de la cuisine et un demi-siècle d'histoire que l'on découvre dans ce livre au travers d'anecdotes, de témoignages, de récits, de recettes et de rencontres.

A propos de Julien Fouin

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