Peut-on encore manger des bananes ?. L'empreinte carbone de tout

Manger des bananes, regarder des vidéos, acheter des baskets ou prendre l'avion, toutes ces activités ont une empreinte carbone. Et bizarrement, notre intuition n'est pas toujours juste : certains gestes qui semblent mauvais sont en réalité sans conséquence, lorsque d'autres sont plus nocifs qu'on ne le pense. Peut-on encore manger des bananes ? permet de décrypter son environnement, et d'avoir en tête les bons ordres de grandeur. A nous de prendre les bonnes batailles. Peut-on encore manger des bananes ? est l'adaptation d'un best-seller anglais dans une version entièrement remaniée et mise à jour. On y parle baguette et TGV, et les chiffres correspondent à l'empreinte carbone française. Son auteur est professeur à l'université de Lancaster au Royaume-Uni, et un pionnier de la quantification carbone. Il est également l'auteur de Il n'y a pas de planète B, que le Financial Times a qualifié de " manuel pour transformer l'humanité ".