Pâtisseries et feuilletés

Par : Anne Wilson
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  • Nombre de pages64
  • PrésentationBroché
  • Poids0.105 kg
  • Dimensions13,5 cm × 20,0 cm × 0,4 cm
  • ISBN88-7525-011-1
  • EAN9788875250119
  • Date de parution01/01/2003
  • ÉditeurFioreditions
  • TraducteurMarie-Anne Tremeau-Böhm

Résumé

De délicieux feuilletés qui vous fondent dans la bouche sont la preuve d'une cuisine accomplie. Dans Pâtisseries et feuilletés vous trouverez une foule de secrets qui vous aideront à surprendre vos invités. Dégustez des feuilletés et des pâtisseries de toutes tailles et de toutes formes. Variez les garnitures selon vos goûts, du canard chaud à la coriandre dans une pâte feuilletée jusqu'au chocolat et aux fruits frais gélifiés pour la pâtisserie.

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