Papillotes salées et sucrées

Par : Philippe Mérel
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  • Nombre de pages66
  • PrésentationRelié
  • Poids0.32 kg
  • Dimensions17,1 cm × 20,7 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-01-238304-3
  • EAN9782012383043
  • Date de parution15/02/2012
  • Collection50 best !
  • ÉditeurHachette
  • PhotographeChristophe Abramowitz

Résumé

Cuisiner en papillote permet de réaliser de délicieuses recettes diététiques et pleines de saveurs. Retrouvez les meilleures recettes de papillotes pour décliner à l'envi poissons, viandes, légumes et fruits : papillote de saumon à la vanille, papillote de gambas, poulet au citron confit en papillote, papillote de veau au raisin, pommes de terre en papillote, Papillote de fruits frais épicés, papillote de fruits au chocolat...
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