Pains spéciaux et décorés. Volume 2, Pains traditionnels, régionaux, spéciaux et étrangers, pains fantaisie, viennoiserie, croissants, petites pièces, brioches, décor, pièces artistiques

Par : Alain Couet, Eric Kayser
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  • ISBN2-905245-11-5
  • EAN9782905245113
  • Date de parution01/11/1989
  • ÉditeurSt-Honoré