Olives, feta & baklava. 40 recettes pleines de générosité qui vous feront voyager !

Name: Olives, feta & baklava
Price: 20.95 EUR
Availability: InStock
Author: Armand Hasanpapaj
ISBN: 978-2-03-605689-3

Par : Armand Hasanpapaj

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Grand Format

20,95 €

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14,99 €

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Nombre de pages135
PrésentationRelié
FormatGrand Format
Poids0.852 kg
Dimensions20,7 cm × 26,7 cm × 2,0 cm
ISBN978-2-03-605689-3
EAN9782036056893
Date de parution11/10/2023
ÉditeurLarousse
StylisteSéverine Augé
PhotographeSimon Détraz

Résumé

Entrez dans la cuisine d'Armand, et découvrez 40 recettes salées et sucrées, des plats traditionnels albanais hérités de sa maman, aux classiques revisités ! Teintée d'influences méditerranéennes, la cuisine d'Armand vous fait voyager de l'Albanie au Maroc, en passant par la Turquie et la Grèce ! Il vous partage ici ses secrets de cuisine et les bons gestes pour réaliser les meilleurs borek, katchapouri, baklava et ashure ; mais aussi sandwichs aux oeufs, poulet crispy et beignets au chocolat...
Laissez-vous surprendre par la générosité et la gourmandise du jeune chef !

A propos de Armand Hasanpapaj

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Olives, feta & baklava

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