Mini pâtisseries maison

Par : Orathay Souksisavanh, Vania Nikolcic
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  • Nombre de pages127
  • PrésentationRelié
  • Poids0.668 kg
  • Dimensions19,5 cm × 24,5 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-501-06331-9
  • EAN9782501063319
  • Date de parution14/10/2009
  • CollectionMes envies de cuisine
  • ÉditeurMarabout
  • PhotographeDeirdre Rooney

Résumé

Les recettes : Petits choux, Petits fours, tartelettes, financiers, mini-dômes, biscuits, sablés. Les bonus : Des boîtes à gâteaux à composer comme chez le pâtissier : boîte à petits choux, boîte belle-maman, boîte à biscuits... Un tableau magique pour faire ses courses en fonction de ses envies. Un précis de pâtisserie : pâte à choux, crème d'amandes, glaçage et décoration, etc.

A propos de Orathay Souksisavanh

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