Libérez le goût. Liberté et gastronomie

Par : Carlo Petrini
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  • Nombre de pages256
  • PrésentationBroché
  • Poids0.37 kg
  • Dimensions15,5 cm × 22,5 cm × 1,4 cm
  • ISBN978-2-37263-006-1
  • EAN9782372630061
  • Date de parution15/05/2015
  • ÉditeurLibre & solidaire
  • PréfacierSerge Latouche
  • TraducteurLeila Pailhès

Résumé

Dix mille jardins en Afrique, 10 000 produits en danger de disparition à embarquer sur notre "arche du goût", 10 000 liens à créer au sein du réseau que Slow Food et Terra Madre ont tissé dans le monde entier. La plus grande association mondiale engagée.

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