Les bases de la cuisine japonaise. Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...

Par : Laure Kié

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Grand Format
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  • Nombre de pages141
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.66 kg
  • Dimensions18,7 cm × 24,8 cm × 1,8 cm
  • ISBN978-2-317-02899-1
  • EAN9782317028991
  • Date de parution15/04/2022
  • CollectionLe Japon de Laure Kié
  • ÉditeurMango
  • IllustrateurHaruna Kishi
  • IllustrateurHideko Hattori Souchon
  • PhotographePatrice Hauser

Résumé

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura, viandes, poissons, pâtisseries... : toutes les bases et recettes indispensables de la cuisine japonaise ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces. des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura, viandes, poissons, pâtisseries... : toutes les bases et recettes indispensables de la cuisine japonaise ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces. des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

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Japon gourmand
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Japon gourmand

Laure Kié
Beau Livre
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