Le grand manuel des cocktails. Dans les coulisses du bartender

Par : Lucas Tubiana
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Grand Format
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  • Nombre de pages219
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids1.56 kg
  • Dimensions24,3 cm × 31,9 cm × 2,8 cm
  • ISBN978-2-501-18810-4
  • EAN9782501188104
  • Date de parution07/08/2024
  • ÉditeurMarabout
  • PhotographePierre Javelle
  • IllustrateurYannis Varoutsikos
  • Conseiller scientifiqueAnne Cazor
  • StylisteOrathay Souksisavanh

Résumé

20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maitriser l'art d'assembler softs et spiritueux. Old fashioned - Singapore sling - Bramble - Fog cutter - Penicillin - Dry martini - Gin fizz - Flip - Mint julep - Last word - Whiskey sour - Dark and stormy - Pina colada - Pisco sour. Pour tous ceux qui rêvent de réaliser des cocktails comme un bartender.

L'éditeur en parle

100 recettes des cocktails les plus emblématiques.

A propos de Lucas Tubiana

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