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- Nombre de pages200
- PrésentationBroché
- FormatAlbum
- Poids0.668 kg
- Dimensions17,2 cm × 24,2 cm × 2,0 cm
- ISBN978-2-35204-590-8
- EAN9782352045908
- Date de parution28/02/2018
- ÉditeurArènes (Editions Les)
Résumé
Emma a un don, celui du goût. Grâce à la finesse de ses papilles, elle réussit à devenir inspectrice au prestigieux Guide Michelin. Elle réalise son rêve : découvrir les secrets des chefs. Sa mission est semée d'embûches. On l'envoie sillonner seule les routes de France pour visiter hôtels et restaurants. Il lui arrive de manger trop, parfois mal, et de se heurter au machisme du milieu. Mais guidée par sa passion pour la cuisine et par son indépendance farouche, elle vivra une extraordinaire aventure sensorielle et humaine.
Cette quête initiatique la conduira jusqu'au Japon. Inspiré de la véritable histoire d'une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin, Le Goût d'Emma dévoile les coulisses de la gastronomie. Ce roman graphique est le fruit du travail de trois femmes : deux auteures françaises, Emmanuelle Maisonneuve, Julia Pavlowitch, et une dessinatrice japonaise, Kan Takahama. Le Goût d'Emma a fait l'objet d'une publication inédite au Japon, en feuilleton dans l'hebdomadaire Morning, puis en un volume chez l'éditeur tokyoïte Kodansha.
Cette quête initiatique la conduira jusqu'au Japon. Inspiré de la véritable histoire d'une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin, Le Goût d'Emma dévoile les coulisses de la gastronomie. Ce roman graphique est le fruit du travail de trois femmes : deux auteures françaises, Emmanuelle Maisonneuve, Julia Pavlowitch, et une dessinatrice japonaise, Kan Takahama. Le Goût d'Emma a fait l'objet d'une publication inédite au Japon, en feuilleton dans l'hebdomadaire Morning, puis en un volume chez l'éditeur tokyoïte Kodansha.
Emma a un don, celui du goût. Grâce à la finesse de ses papilles, elle réussit à devenir inspectrice au prestigieux Guide Michelin. Elle réalise son rêve : découvrir les secrets des chefs. Sa mission est semée d'embûches. On l'envoie sillonner seule les routes de France pour visiter hôtels et restaurants. Il lui arrive de manger trop, parfois mal, et de se heurter au machisme du milieu. Mais guidée par sa passion pour la cuisine et par son indépendance farouche, elle vivra une extraordinaire aventure sensorielle et humaine.
Cette quête initiatique la conduira jusqu'au Japon. Inspiré de la véritable histoire d'une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin, Le Goût d'Emma dévoile les coulisses de la gastronomie. Ce roman graphique est le fruit du travail de trois femmes : deux auteures françaises, Emmanuelle Maisonneuve, Julia Pavlowitch, et une dessinatrice japonaise, Kan Takahama. Le Goût d'Emma a fait l'objet d'une publication inédite au Japon, en feuilleton dans l'hebdomadaire Morning, puis en un volume chez l'éditeur tokyoïte Kodansha.
Cette quête initiatique la conduira jusqu'au Japon. Inspiré de la véritable histoire d'une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin, Le Goût d'Emma dévoile les coulisses de la gastronomie. Ce roman graphique est le fruit du travail de trois femmes : deux auteures françaises, Emmanuelle Maisonneuve, Julia Pavlowitch, et une dessinatrice japonaise, Kan Takahama. Le Goût d'Emma a fait l'objet d'une publication inédite au Japon, en feuilleton dans l'hebdomadaire Morning, puis en un volume chez l'éditeur tokyoïte Kodansha.
Avis librairesCommentaires laissés par les libraires
5 Coups de cœur
de nos libraires
Nolwenn— Furet du Nord Lieusaint
4/5
“ Ah la gastronomie! ”
Une plongée exceptionnelle au coeur des coulisses de ce fameux guide rouge dont tous les chefs rêvent de décrocher une étoile ou plus...et tremble du jugement rendu!
Mais qui décide? Et sur quels critères? A travers le regard naïf d'une jeune femme dont le rêve se réalise enfin nous avons quelques réponses!
Un livre à mettre entre les mains de toute personne curieuse de le savoir!
Un plaisir inattendu!
Une plongée exceptionnelle au coeur des coulisses de ce fameux guide rouge dont tous les chefs rêvent de décrocher une étoile ou plus...et tremble du jugement rendu!
Mais qui décide? Et sur quels critères? A travers le regard naïf d'une jeune femme dont le rêve se réalise enfin nous avons quelques réponses!
Un livre à mettre entre les mains de toute personne curieuse de le savoir!
Un plaisir inattendu!
Adèle— Furet du Nord Roissy
5/5
“ Le goût d'Emma ”
Une bande-dessinée qui va réveiller vos papilles ! Emmanuelle Maisonneuve raconte ici son expérience lorsqu'elle a commencé à travailler pour le guide Michelin et nous entraîne dans un voyage culinaire à la recherche de saveurs inconnues et de perfection. Un régal !
Une bande-dessinée qui va réveiller vos papilles ! Emmanuelle Maisonneuve raconte ici son expérience lorsqu'elle a commencé à travailler pour le guide Michelin et nous entraîne dans un voyage culinaire à la recherche de saveurs inconnues et de perfection. Un régal !
.— Furet du Nord Roissy
4/5
“ LE GOUT D'EMMA ”
Une bande-dessinée qui va réveiller vos papilles ! Un voyage culinaire à la recherche de saveurs inconnues et de perfection. Un régal !
Une bande-dessinée qui va réveiller vos papilles ! Un voyage culinaire à la recherche de saveurs inconnues et de perfection. Un régal !
Avis des lecteursCommentaires laissés par nos lecteurs
5/5
5/5
“ À table ! ”
Histoire inspirée du parcours d'Emmanuelle Maisonneuve, devenue l'une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin grâce à son goût prononcé pour la gastronomie.
L'esthétique des dessins, à mi-chemin entre l'univers de la BD et celui des mangas, parvient à mettre en valeur les mets et à captiver les papilles !
Histoire inspirée du parcours d'Emmanuelle Maisonneuve, devenue l'une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin grâce à son goût prononcé pour la gastronomie.
L'esthétique des dessins, à mi-chemin entre l'univers de la BD et celui des mangas, parvient à mettre en valeur les mets et à captiver les papilles !
A propos de Emmanuelle Maisonneuve
4.5/5
5/5
Le Goût d'Emma
E-book
9,99 €