La fabrique de l'obésité. Enquête sur un fléau planétaire

Name: La fabrique de l'obésité
Price: 19 EUR
Availability: InStock
Author: Yves Leers
ISBN: 978-2-283-03330-2

Par : Yves Leers

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Nombre de pages283
PrésentationBroché
FormatGrand Format
Poids0.345 kg
Dimensions14,0 cm × 20,5 cm × 2,3 cm
ISBN978-2-283-03330-2
EAN9782283033302
Date de parution17/09/2020
ÉditeurBuchet-Chastel

Résumé

Tous les ans, 4 millions de personnes sur Terre décèdent directement ou indirectement de l'obésité. Si nul ne réagit, l'incroyable seuil d'un milliard d'adultes et de 250 millions d'enfants malades sera atteint dès 2030. En s'appuyant sur un travail de trois ans d'enquête, ce livre raconte l'inimaginable : l'histoire de l'obésité qui se fabrique sous nos yeux, depuis une génération. Comment et pourquoi cette pandémie non infectieuse inédite, et dont les effets ont été décuplés par la COVID-19, a-t-elle pu s'installer durablement et sournoisement dans le monde entier ? Il est urgent de comprendre pour réagir, nous sommes tous concernés.