Atome 33
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La cuisine portugaise
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- Nombre de pages95
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids0.59 kg
- Dimensions19,7 cm × 23,2 cm × 1,8 cm
- ISBN978-2-263-15222-1
- EAN9782263152221
- Date de parution31/08/2017
- CollectionJ'adore !
- ÉditeurSolar
- PhotographeAmandine Honegger
- StylisteSylvie Rost
Résumé
De l'apéro au dessert, redécouvrez classiques et spécialités méconnues de la cuisine portugaise : des entrées à partager entre amis - mousse de sardine, beignets de crevettes -, des incontournables gorgés de soleil et mélangeant des saveurs de la terre et de la mer, comme le porc à l'alentejana, et, pour les becs sucrés, le mystère des divins pastéis de nata enfin percé. Allégées, revisitées, autant de recettes pour prolonger ses vacances dans l'assiette !
De l'apéro au dessert, redécouvrez classiques et spécialités méconnues de la cuisine portugaise : des entrées à partager entre amis - mousse de sardine, beignets de crevettes -, des incontournables gorgés de soleil et mélangeant des saveurs de la terre et de la mer, comme le porc à l'alentejana, et, pour les becs sucrés, le mystère des divins pastéis de nata enfin percé. Allégées, revisitées, autant de recettes pour prolonger ses vacances dans l'assiette !
