La cuisine expliquée. Comprendre la cuisine pour mieux la maîtriser

Par : Gilles Charles

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Grand Format
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  • Nombre de pages736
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids1.36 kg
  • Dimensions17,2 cm × 23,8 cm × 3,1 cm
  • ISBN978-2-38622-056-2
  • EAN9782386220562
  • Date de parution15/05/2024
  • ÉditeurBPI (Editions)
  • PréfacierMichel Bras
  • PréfacierSébastien Bras
  • PréfacierChristian Petitcolas
  • PréfacierHervé This

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