La cuisine du Sénégal
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La cuisine du Sénégal
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- Nombre de pages126
- PrésentationRelié
- Poids0.648 kg
- Dimensions20,0 cm × 25,0 cm × 1,5 cm
- ISBN978-2-01-230211-2
- EAN9782012302112
- Date de parution01/09/2010
- ÉditeurHachette Pratique
- PhotographePhilippe Vaurès-Santamaria
Résumé
Découvrez toute la richesse de la cuisine du Sénégal grâce aux photos de reportage et aux 40 recettes modernes et gourmandes de Coumba Diop, journaliste gastronomique et cuisinière émérite. Nids de mangue aux crevettes et à l'orange, boeuf au beurre de cacahuètes, crème renversée caramel coco, jus de gingembre... Savourez au fil de ces pages, une cuisine généreuse, gorgée de soleil, pleine de goûts et de parfums subtils, et embarquez pour une inoubliable odyssée des sens !
Découvrez toute la richesse de la cuisine du Sénégal grâce aux photos de reportage et aux 40 recettes modernes et gourmandes de Coumba Diop, journaliste gastronomique et cuisinière émérite. Nids de mangue aux crevettes et à l'orange, boeuf au beurre de cacahuètes, crème renversée caramel coco, jus de gingembre... Savourez au fil de ces pages, une cuisine généreuse, gorgée de soleil, pleine de goûts et de parfums subtils, et embarquez pour une inoubliable odyssée des sens !
A propos de Coumba Diop