La cuisine de great dixter. Recettes du plus célèbre des jardins angalis
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- Nombre de pages240
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids1.055 kg
- Dimensions21,4 cm × 27,8 cm × 2,7 cm
- ISBN978-0-7148-7741-9
- EAN9780714877419
- Date de parution17/09/2020
- ÉditeurPhaidon
- PhotographeAndrew Montgomery
- TraducteurMichel Beauvais
- TraducteurAméline Néreaud
Résumé
Indispensable aux jardiniers et cuisiniers amateurs, La Cuisine de Great Dixter rassemble des recettes intemporelles issues de Great Dixter, le célèbre potager anglais. A la fois jardinier et cuisinier, Aaron Bertelsen nous propose plus de 70 plats simples, délicieux et de saison, accompagnés d'astuces de jardinage et de conseils pour faire pousser ses fruits et légumes. L'ouvrage est illustré de magnifiques photographies en couleur.
Indispensable aux jardiniers et cuisiniers amateurs, La Cuisine de Great Dixter rassemble des recettes intemporelles issues de Great Dixter, le célèbre potager anglais. A la fois jardinier et cuisinier, Aaron Bertelsen nous propose plus de 70 plats simples, délicieux et de saison, accompagnés d'astuces de jardinage et de conseils pour faire pousser ses fruits et légumes. L'ouvrage est illustré de magnifiques photographies en couleur.
