La saga du sucre. Entre douceur et amertume
Grand Format
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Jacques de Bohan. Une vision de l'agriculture, la passion d'entreprendre
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- Nombre de pages200
- PrésentationBroché
- Poids0.255 kg
- Dimensions13,5 cm × 21,5 cm × 1,1 cm
- ISBN978-2-343-05248-9
- EAN9782343052489
- Date de parution01/02/2015
- ÉditeurL'Harmattan
- PréfacierHenri Nallet
Résumé
Agriculteur champenois, Jacques de Bohan (1934-2005) fut de ceux qui révolutionnèrent l'agriculture de l'après-guerre. En tant que praticien puis dirigeant agricole, il manifeste une intuition qui fut à l'origine d'une profonde modernisation de l'organisation agricole française. Fondateur de Champagne Viande et de Champagne céréales, le leader champenois exerça une influence profonde sur le destin de la coopération agricole.
Ce livre traite également des défis actuels de la coopération agricole et de l'avenir qu'elle se prépare.
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A propos de Joseph Garnotel
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