Devenir boulanger. Manuel d'apprentissage du boulanger
10e édition

Par : CNBPF, INBP
Formats :
Grand Format
39,00 €
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 3 mars
      L'article est expédié le jour-même pour toute commande passée avant 12h00, du lundi au vendredi.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Nombre de pages280
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.99 kg
  • Dimensions21,0 cm × 29,5 cm × 1,3 cm
  • ISBN978-2-9574096-1-7
  • EAN9782957409617
  • Date de parution01/01/2023
  • ÉditeurSotal
  • PréfacierDominique Anract