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Cuisine méditerranéenne
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- Nombre de pages799
- FormatBeau Livre
- PrésentationRelié
- Poids4.585 kg
- Dimensions23,0 cm × 30,0 cm × 6,5 cm
- ISBN978-3-8331-4786-9
- EAN9783833147869
- Date de parution01/01/2008
- ÉditeurHF Ullmann
- PhotographeDidier Bizos
Résumé
Cuisine méditerranéenne apporte sur votre table des spécialités méditerranéennes d'Europe du Sud et d'Afrique du Nord. Les meilleures recettes de 92 professionnels de la cuisine et de 8 pays ; les étapes de préparation expliquées pas à pas ; des astuces et des informations sur les traditions culinaires ; plus de 3 000 photographies en couleurs ; des recettes simples à la portée de tous.
A propos de Fabien Bellahsen
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