Cinétique enzymatique
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Cinétique enzymatique
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- Nombre de pages462
- PrésentationBroché
- Poids0.895 kg
- Dimensions17,0 cm × 25,0 cm × 2,4 cm
- ISBN2-86883-742-5
- EAN9782868837424
- Date de parution03/02/2005
- CollectionGrenoble Sciences
- ÉditeurEDP Sciences
Résumé
Cet ouvrage est l'unique adaptation française du célèbre Fundamentals of Enzyme Kinetics d'Athel Cornish-Bowden. Il donne une description des principes de base des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité. Il aborde les systèmes enzymatiques, le contrôle métabolique et en analyse en détail les applications pratiques.
Cet ouvrage est l'unique adaptation française du célèbre Fundamentals of Enzyme Kinetics d'Athel Cornish-Bowden. Il donne une description des principes de base des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité. Il aborde les systèmes enzymatiques, le contrôle métabolique et en analyse en détail les applications pratiques.
