Boulettes, keftas et cie

Par : Keda Black

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  • Nombre de pages72
  • PrésentationBroché
  • Poids0.384 kg
  • Dimensions19,7 cm × 19,7 cm × 1,3 cm
  • ISBN978-2-501-07314-1
  • EAN9782501073141
  • Date de parution18/05/2011
  • CollectionPetits plats Marabout
  • ÉditeurMarabout
  • PhotographeNathalie Carnet

Résumé

35 recettes pour des boulettes moelleuses et parfumées, à rôtir, griller, frire, mijoter ou cuire à la vapeur : Les recettes traditionnelles : boulettes italiennes à la sauce tomate, keftas marocaines, boulettes de riz panées, boulettes au fromage, keftedes à la grecque Toutes les sauces express; Des kits de mixture à rouler; Quelques recettes sucrées super gourmandes.
35 recettes pour des boulettes moelleuses et parfumées, à rôtir, griller, frire, mijoter ou cuire à la vapeur : Les recettes traditionnelles : boulettes italiennes à la sauce tomate, keftas marocaines, boulettes de riz panées, boulettes au fromage, keftedes à la grecque Toutes les sauces express; Des kits de mixture à rouler; Quelques recettes sucrées super gourmandes.

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